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致癌的食物排行 哪些食物可能致癌
2022-10-13

1.微波爆米花

因为吸入爆米花弹出袋内的油烟,容易导致肺癌,爆米花内袋所涂的一层化学物质,则会分解成一种称为「全氟辛酸铵(PFOA)」的化合物,容易增加癌症死亡风险。

2.食用红肉

烤牛排是许多人的最爱,但是这种烹调方式会产生致癌物质,吃多了易致癌。

3.精制糖

如果你是个甜食控,你可能已经吃进了很多精制糖;精制糖除了增加糖尿病风险,也容易导致胰脏癌、大肠癌、女性乳癌、子宫颈癌和男性前列腺癌。

4.汽水

根据研究,一天喝一杯汽水以上会使你暴露在致癌物质的威胁下。

5.加工肉

热狗、培根、火腿等都是常见的加工肉,这些东西不只高盐,还加了防腐剂与其他化学物质,吃多了对身体不好;其中烟燻肉更糟,致癌的风险就跟抽淤的危害一样。

6.罐头食品

罐头食品的内侧常会涂上一层防锈的塑胶内膜,容易导致女性乳癌、男性前列腺癌或其他内分泌失调症状。

7.氢化油

氢化油是一种利用化学方式从蔬菜油中抽取出来的人工脂肪,含有高含量的Omga6脂肪酸,可能增加心脏疾病、皮肤癌、胰脏癌和直肠癌的风险。

8.洋芋片

洋芋片是一种油炸物,除了本身的高热量,还加了防腐剂与多种人工调味料。当洋芋片在高温中油炸的时候,会产生一种致癌物质,这种物质可以在香淤内找到。